准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
250公克葱末 :
2小匙姜末 :
1小匙蒜末 :
1小匙花椒粉 :
1小匙 芝麻酱 :
1小匙 酱油 :
2小匙 白砂糖 :
1小匙白醋 :
1小匙辣油 :
2小匙香油 :
2小匙 辅料
具体步骤
1. 取一锅加水后,放入鸡胸肉以中火煮10分钟熄火再焖10分钟,将鸡胸肉取出放凉后切块备用。
2. 将葱末、姜末、蒜末、花椒粉、芝麻酱、酱油、白砂糖、白醋一起放入碗中备用。
3. 再以小火将辣油、香油烧热到小冒烟时,倒入作法2的碗中一起拌匀,最后浇淋在作法1已经切块的鸡肉上即可。