自制私房秘制烤鸡翅怎么做好吃又简单
私房秘制烤鸡翅是鸡翅的一款做法，比较好吃的美食，这款鸡翅的口感比较好，营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的美食，这款鸡翅的味道不错，多吃对于身体健康比较好的一款美食，赶紧尝试一下，对身体比较好，孩子也是比较喜欢吃的美食
主料
鸡翅 ：8个辅料
老抽 ：几滴花椒粉 ：少许
葱 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
香油 ：适量
辣椒粉 ：少许
花椒油 ：少许
盐 ：少许
生抽 ：适量
辣椒油 ：少许
生姜 ：一块
孜然 ：适量
料酒 ：少许
具体步骤
1.鸡翅清洗干净。
2.鸡翅两面都斜着切两道口子。
3.生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分。
4.鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。
5.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
6.烤箱预热，上下火，200度，烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。
7.刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可。
8.非常好吃的鸡翅烤好了。
一、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了；二、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点；三、我用的是烤架来烤的，下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧。
