美味的秘制肯德基炸鸡腿怎么做好吃又简单
秘制肯德基炸鸡腿相信朋友们肯定都吃过吧，特别是自家小朋友们的最爱，可是家长们又会嫌外面的炸鸡腿不干净，吃的不安心，所以可以自己尝试着做一做的，做法并不是很复杂，即使是厨房小白也可以做的到，赶紧行动起来做给自己的小孩吃吧。
主料
鸡腿 ：5只辅料
盐 ：少许油 ：适量
面包糠 ：少许
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.将5只鸡腿皮肉分离，取出皮下脂肪（这样炸过之后，可以保证不会满口油腻）
2.如图，将鸡腿肉划几刀（注意：不要切到皮）用手指蘸取少量盐，涂抹均匀
3.将鸡皮翻下去，盖好鸡肉（这样可以保证外观）腌制片刻
4.用刷子蘸少许盐，涂在之前没有涂到的鸡腿的骨连接处以及下面几厘米处，腌制大约10分钟（不能太久，会咸）
5.将腌好的鸡腿裹上面粉
6.鸡蛋打散
7.倒出些许面包糠
8.裹好的鸡腿先从蛋液裹一遍，再在面包糠上裹一边（注意：骨连接处不好裹，可以用刷子刷上蛋液，快速撒上面包糠）图片是已完成的样子
9.放到油锅中炸，中火大约5到10分钟，筷子能一次性从上戳到下就好了
10.炸好的鸡腿取出，沥干油
11.金灿灿的炸鸡腿就好了~
12.皮肉分离的时候注意不要弄断！否则不好盖住刀口
