准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 :
100花蛤 :
350 辅料
葱 :
1颗盐 :
适量 小葱 :
1根香油 :
适量 姜 :
少许 具体步骤
1.材料准备好,花蛤清洗干净,丝瓜切成丝,葱切成葱花,生姜切两片
2.锅里放适量水烧开,放入花蛤,煮开后撇去浮沫,等花蛤都煮开了下黄瓜丝煮30秒放入适量盐,关火洒入葱花淋点香油出锅
3.放入切好的丝瓜煮2分钟
4.放适量盐调味,洒入葱花,淋几滴香油
5.完成了,天热要多喝汤
烹饪技巧
花蛤要一定调要新鲜无沙的,黄瓜脆嫩的