香辣牛杂汤面怎么做好吃又简单
香辣牛杂汤面，炎炎夏日在厨房不易就待，而且人的胃口也不会有那么的好，所以在家里就可以来上这么一份美味又简单的面条，小编就特别喜欢吃这款面条，其实牛杂就可以在外面买现成的，拿回家热热就可以了，所以朋友们可以按照教程开始做了哦
主料
牛杂 ：适量面条 ：适量
辅料
辣油 ：适量盐 ：少许
醋 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
锅里兑水，放入一半姜拍碎，倒入牛腩一起煮开，放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。牛肚和牛筋切条。
焯水捞出控干。锅里放油，姜片，蒜，八角，干辣椒，牛腩一起煸炒出香味。
放入牛肚牛筋一起翻炒均匀。放入老抽，料酒，五香粉炒匀
兑足量的温水，放入葱结，大火烧开小火炖20分钟。调入盐继续20分钟即可。调入鸡精提味。把面条煮好，放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可。
沥干面条，把牛杂连汤舀进碗里
