美味牛杂汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

其实吃汤面是一种很好的现在，既有汤又有面，吃了也不会让人觉得口渴，而且汤面的汤其实做得好是非常的好喝的。并且现在的汤面的选择有着多种多样的。比如今天的这一款牛杂汤面就是一个不错的选择了。牛杂的香味加上面条的筋道，十分美味。

主料

卤牛杂 ：25
面条 ：100

辅料

油菜 ：2颗
盐 ：1
红辣椒 ：6
香芹叶 ：10
葱油 ：适量
白糖 ：1
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 香芹叶切碎盛入碗中备用

2. 小红尖椒切碎

3. 加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料

4. 因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用

5. 面条入锅中煮熟捞出

6. 盛入汤碗中，同时可焯些青菜

7. 卤好的牛杂浇在面上，再淋上香辣汁，拌匀即可享用

烹饪技巧

无