黄金三色皮蛋的做法 黄金三色皮蛋怎么做

“可口美味的小吃，老少皆宜，Q弹而美味～”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金三色皮蛋的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、皮蛋剥皮切开，将蛋清，蛋黄分开打散

• 3、容器里刷一层油，先放上皮蛋

• 4、中间放上火腿肠

• 5、倒入准备好的蛋清

• 6、上锅蒸8分钟

• 7、倒入蛋黄，再蒸5分钟

• 8、蒸好的三色蛋，切片装盘，配一碗蘸酱

• 9、成品图。

小窍门

皮蛋可以煮5分钟，煮熟后的蒸出来口感更好，可以自己搭配一份蘸酱。