小炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香干 ：一斤
五花肉 ：适量
蒜头 ：适量
大蒜叶 ：适量
指天椒 ：适量
青辣椒 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 香干，肉分别切片。

2. 辣椒、大蒜叶横断面切开，蒜切片。

3. 热锅冷油将肉翻炒片刻倒入豆干，用足够的油将豆干炒软。

4. 豆干炒软，断腥之后将它铲到锅的一边。用锅内的余油将辣椒，大蒜用适量的盐爆香。

5. 将爆香的辣椒跟肉，豆干一切翻炒片刻。倒入老抽，鸡精拌匀，最后放入大蒜叶提香。