![香芹炒香干怎么做好吃又简单]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香芹炒香干是一道营养丰富的家常菜，切丝后的香干与香芹炒制，加入少许水、盐、蚝油待汁液收干后即可上桌，可以根据个人的喜好撒上点香菜，味道更为清香可口。香芹的营养价值非常高，胡萝卜素比一般的蔬菜要高，适合一家老少享用。
主料
香芹 ：
100g 香干 ：
50g 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第2张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第2张")
1.香芹洗净切长段。
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第3张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第3张")
2.香干对半切块。
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第4张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中热油爆香蒜米，把香芹倒入翻炒。
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第5张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入香干继续翻炒。
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第6张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量盐调味。
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第7张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入适量鸡精。
![香芹炒香干怎么做好吃又简单 第8张]( "香芹炒香干怎么做好吃又简单 第8张")
7.淋少许生抽即可出锅。
烹饪技巧
香芹比较细，所以很容易熟。所以炒的时候要快速炒就可以了。
