准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟豆干是豆类食品有着丰富的蛋白质等人体所需的营养物质,瘦肉有着人体所需的食物纤维,都是对人体有好处的。香炒豆干炒瘦肉这是一道简单、易做、美味、健康的家常小炒菜。香炒豆干炒瘦肉把豆干的香和瘦肉的香两者很好的结合在一起,立马就能勾起人的食欲。
主料
瘦肉 :
200豆干 :
100 辅料
洋葱 :
半个盐 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量水淀粉 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
洋葱切丝,豆干切条。
瘦肉家盐,胡椒粉,水淀粉抓匀。
锅内烧油,(热锅冷油,这样肉不会粘锅)六成热,下瘦肉滑散,下姜蒜,豆瓣炒上色。
下洋葱,豆干,大葱炒,放味精拌匀。
起锅装盘。