准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肝 :
300 芹菜 :
3/4根 辅料
盐 :
适量 味精 :
适量黄酒 :
适量 醋 :
少许地瓜粉 :
适量 具体步骤
1. 准备材料猪肝,切片放水泡至半小时,然后过滤,直到没血水!
2. 芹菜,葱,蒜,姜切好备用
3. 放入地瓜粉!
4. 抓匀!放入一勺盐,黄酒!
5. 备用的材料放进炒几下,加开水!
6. 最后放入猪肝,盐,醋,黄酒,辣椒,不能太长时间,五分钟之内!出锅啦Y(^_^)Y!味道还好噢!
烹饪技巧
猪肝不能太厚,也不能太薄了