美味蒜蓉粉丝蒸圣子螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒜蓉粉丝蒸圣子螺，绝对的美食！圣子螺平时比较少见，但是不得不说它的营养价值非常高哦。它有盘中明珠的美称，螺肉丰富，肉食量高！而且它还富含蛋白质，维生素A，氨基酸和微量元素，对人体健康有着很大的益处，高血糖的人可以多吃也没问题哦！

主料

蛏子 ：500
粉丝 ：1把

辅料

蒸鱼豉油 ：适量
糖 ：1小勺
姜片 ：几片
大蒜 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

粉丝用开水泡软。

2.胡萝卜冬瓜都挖成小球火腿肠切丁西芹切丁

3.锅中到油炒姜蒜

4.炒火腿肠

5.胡萝卜煮熟捞出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分钟到入胡萝卜放蚝油红烧酱油炒匀加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.汤汁要收干时关火装盘撒葱。空闲时间用冬瓜皮切花摆盘

换个盆子，粉丝垫底，蛏子摆放整齐，把第6步煮的汤汁倒入盆中，撒上葱花。