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美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单

美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

扇贝 :16
色拉油 :100
耗油 :30
大蒜 :两个
海天金标生抽 :50

辅料

绿青椒 :1个
红尖椒 :1个

具体步骤

美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单 第2张

1.先将蒜瓣洗干净拨皮

美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单 第3张

2.超市买个压蒜器挤成蒜泥,这样蒜泥的味道会更均匀。

美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单 第4张

3.然后放色拉油七分热后放蒜泥,蒜泥颜色稍变色后,加入海天金标生抽酱油和适量耗油。再加入少量清水,小火炖二分钟到三分钟左右。搞定,出锅。

美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单 第5张

4.颜色有点黑,但是蒜泥非常入味。!

美味的蒜蓉扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单 第6张

5.然后把龙口粉丝放热水浸泡十分钟左右,盘粉丝,将尖椒沫均匀撒在扇贝上,放蒜泥,蒸5-7分,出锅。真的很好吃。