美味蒜蓉粉丝蒸白贝怎么做好吃又简单
蒜蓉粉丝蒸白贝可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质，非常的美味哦。
主料
粉丝 ：两块白贝 ：适量
辅料
蒜瓣 ：适量葱 ：适量
油盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
先处理白贝，冷水入锅煮到壳开马上捞出来。水龙头冲洗，这一步是保证贝壳中不会吃到沙子，也是为了后面可以摆盘上锅蒸。
米粉用水先泡软葱蒜切碎，油锅加入适量的油，把葱蒜放入爆香，装入碗里。开始调汤汁，往葱蒜的碗里加上适量生抽，盐，鸡精，水搅拌均匀。
取一大点的盘子，把粉丝铺上，白贝一圈圈摆上。如图所示。调好的汤汁淋上去蒸锅先烧水，水开放入白贝粉丝，快火蒸5分钟，虚火3分钟，撒上葱花就可以出炉了。
