家常豆豉炒四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：500

辅料

豆豉 ：1匙
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
大蒜 ：2粒
食油 ：适量
味精 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.先将四季豆摘小段洗净。

2.大蒜拍碎，豆豉捣烂。

3.锅中放水烧开倒入四季豆灼至半熟。

4.捞起用冷水冷却。

5.烧锅爆香大蒜豆豉。

6.倒入四季豆大火炒，锅干时加少许水份，至炒熟，放盐，用生粉，白砂糖，味道调芡。

7.打芡后翻炒几下落包尾油再炒匀即可。