干笋烧老鸭的做法 美汁美味的【干笋烧老鸭】 干笋烧老鸭怎么做
“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护...
竹笋炖老鸭的做法 竹笋炖老鸭怎么做
“鸭肉为凉性适宜夏季食用，多用些姜即除腥又去除些凉性。”食材明细主料鸭肉（750g）竹笋（400g）辅料姜（20g）生抽（二匙）白糖（半匙）胡椒粉（5g）鸡精（3g）盐（适量）香菜（二颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋炖老鸭的做法步骤1、在锅中加水...
笋干菜烧腊鸭腿的做法 笋干菜烧腊鸭腿怎么做
食材明细主料腊鸭腿（145克）笋干菜（55克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜烧腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）.2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒...
压榨笋老鸭煲的做法 压榨笋老鸭煲怎么做
“特色：汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。最近肉吃多了人特别不舒服，整天昏昏沉沉。本打算吃几天素菜调节调节，无奈嘴上又馋肉。老婆大人经过上网查找、询问朋友、翻阅资料，给我做了个压榨笋老鸭煲。大大的饱了我的口服...
红烧老鸭的做法 红烧老鸭怎么做
“色泽红亮，咸香入味，妥妥的美味佳肴，招待客人倍有面子！”食材明细主料老鸭（半只）辅料姜片（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧老鸭的做法步骤1、老鸭焯水剁成块备用。2、老姜备用。...
老鸭焖笋的做法 老鸭焖笋怎么做
“家常美味，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料老鸭（适量）笋尖（适量）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清水泡发好洗净（其间多换两次水），切成...
笋干鸭汤的做法 笋干鸭汤怎么做
“非常喜欢这道菜，老鸭汤可以除湿解毒滋阴养胃，夏天给宝宝吃别的肉会怕腻，所以我基本每星期都会煲一次”食材明细主料鸭肉（适量）笋干（适量）辅料姜（适量）枸杞（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干鸭汤的做法步骤1、...
笋干老鸭汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老鸭：适量咸笋干：适量辅料料酒：适量生姜：适量枸杞：适量盐：适量具体步骤1.鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水；2.锅中把水煮开后放入鸭肉焯水；倒掉...
笋干腊鸭的做法 笋干腊鸭怎么做
“最近迷恋吃我奶奶送给我的笋干，自己做的笋干味道特别好，自从上次做了笋干五花肉，笋干猪蹄，今天打算尝试一下笋干腊鸭。腊鸭我也是第一次吃，喜欢腊味的人绝对会爱上腊鸭的味道。”食材明细主料腊鸭（半只）笋干（适量）葱（若干）小红...
笋干老鸭煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时笋干老鸭煲是一道需要烹制较久的菜肴，所以需要预留足够的时间。鸭肉向来被视为餐桌上的补品，有大补虚劳、滋阴止咳、、养胃生津、清热健脾等功效，对于身...
笋尖老鸭汤的做法 笋尖老鸭汤怎么做
“炎热夏季，最适宜吃鸭肉清补，今来道笋尖老鸭汤，汤品鲜美，鸭肉酥香，是一道美味佳肴！”食材明细主料老鸭（半只）笋尖（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）温水（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋尖老鸭汤的做法步骤1、老鸭砍成...
笋干老鸭煲和蒜蓉粉丝虾的做法 笋干老鸭煲+蒜蓉粉丝虾 笋干老鸭煲和蒜蓉粉丝虾怎么做
“笋干老鸭煲是我们杭州的一道特色名菜，汤醇味美油而不腻，肉质软嫩酥而不烂。蒜蓉粉丝虾香味浓郁咸鲜下饭，这两道菜就能搞定一家人的胃。因为都是适合趁热吃的，所以我经常会一起做。同时上桌的小秘诀就是北鼎多功能蒸炖锅...
干笋烧鸭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸭肉性质寒凉，祛火润燥的功效非常显著。而干笋属于干制食品，多吃可能会上火。而这道菜匠心独具，用干笋和鸭肉相互配合，性质能够中和，味道也十分搭配得当。...
鸭肾炒笋干的做法 鸭肾炒笋干怎么做
食材明细主料鸭肾（2个）笋干（3棵）辅料胡萝卜（半根）辣椒（1只）姜片（适量）蒜米（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肾炒笋干的做法步骤1、准备好材料。2、热油爆香姜蒜，加鸭肾一起爆炒。3、炒变色后，加酱油调...
笋干烧鸭的做法 笋干烧鸭怎么做
“放假了，不是清理存货么？清理了一遍发现了这个笋干好像是去年同事送的，还有这么好的东西竟然忘了吃，赶紧去买了半只鸭子，笋干一大早就泡好，来一个笋干烧鸭，好吃得不得了!”食材明细主料鸭子（半只）笋干（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱...
黄芪老鸭笋汤的做法 黄芪老鸭笋汤怎么做
食材明细主料老鸭（1只）辅料笋子（适量）豆腐果（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）黄芪（5克）八角（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄芪老鸭笋汤的做法步骤1、老鸭一只，洗净。2、准备葱、姜、八角、黄芪。3、老鸭用...
笋干焖鸭肉的做法 笋干焖鸭肉怎么做
“笋干焖鸭肉有着一定的滋阴功效，对于阴虚火旺，所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡，如果适当食用一些笋干焖鸭肉，通过其滋阴的作用，达到败火和缓解上述症状的功效。也有着很好的补气功效，对于气虚，所导致的容易疲劳、精神倦怠、四肢...
春笋焖老鸭的做法 春笋焖老鸭怎么做
“立春后踩挖的笋，称为春笋。笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。和老鸭结合一起，整道菜不需要放油，保留了笋的鲜嫩爽口...
笋干酸萝卜老鸭汤的做法 笋干酸萝卜老鸭汤怎么做
“酸萝卜老鸭汤是重庆非常大众的一道汤品，她汤汁澄清香醇，滋味鲜美，是集美食养生滋补于一身的大众消费型汤锅食品，且四季、老少皆宜。”食材明细主料鸭腿（800g）辅料笋干（400g）酸萝卜（一根）配料葱（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）油...
笋干焖鸭的做法 笋干焖鸭怎么做
“看到别人发的笋干菜，想起来家里还有点笋干，为了不被放坏，买半只鸭来焖了，鸭肉其实我是不太喜欢吃的，吃猪肉久了换换口味，鱼的话老人不吃鱼腥类，懒得做那么多菜，而且外面卖的都是饲料鱼，也不想买，倒是很想回娘家弄点鱼晒干，老爸...
笋烧鸭的做法 笋烧鸭怎么做
食材明细主料鸭子（半只）竹笋（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）大蒜瓣（适量）干辣椒（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋烧鸭的做法步骤1、鸭子半只斩成块。2、水烧开放葱姜、料酒，倒...
老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做
“鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲，没想到还特别的好吃。”食材明细...
笋干老鸭煲的做法 笋干老鸭煲怎么做
食材明细主料老鸭（1只）辅料笋干（适量）干香菇（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）葱结（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...
焖烧老鸭的做法 焖烧老鸭怎么做
“原汁原味，肉质鲜香，味道棒极了！”食材明细主料老鸭（半只）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖烧老鸭的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉焯好切成块备用，姜片适量备好。2、热锅冷油，下姜片煸香。3...
笋干鸭肉煲的做法 笋干鸭肉煲怎么做
“老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。...