![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蒜瓣 ：
8 猪肉丝 ：
540 四季豆 ：
274 辅料
玉米油 ：
适量葱姜料酒 ：
28红薯粉 ：
少许低钠盐 ：
5 具体步骤
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉丝用少许红薯粉和适量葱姜料酒拌匀腌制二十分钟；四季豆择去豆筋洗净，用手撇成合适的段，蒜瓣拍碎去皮切粒。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.四季豆倒入锅中中火干煸（注意火候，免得炒糊）。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.变色后关火盛出待用。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅凉油下入蒜粒小火煸香。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.下入肉丝快速划散煸炒。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.稍稍加入一些清水炒至变色后加入四季豆。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒匀后快速翻炒一会儿关火，加入适量盐翻匀盖盖闷一分钟左右即可。
![家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜肉丝炒四季豆怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅开饭啦！
