家常菜四季豆炒腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：300
腊肠 ：2根

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.腊肠切片，腊肠外面的外皮，尽量剥掉

2.四季豆切斜片

3.腊肠炒香，炒到透明后盛到盘里备用，香肠本来就是雅盐味，所以不用放盐油留在锅底

4.炒四季豆

5.炒至变色后放盐，炒均匀

6.放入炒香的腊肠，放点辣椒粉

7.翻炒在一起后放酱油、鸡精粉调味

8.调料炒均匀后即可

烹饪技巧

四季豆一定要炒熟吃，必免中毒。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。