美味的上校鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的小吃，那就是上校鸡块挞了。很多吃货宝宝们都喜欢去小吃店买，现在小编有独门秘方，可以让各位在家也能吃上美味好吃上校鸡块哦。废话不多说，就由小编带领亲们一起做吧。

主料

玉米 ：250g
鸡肉 ：300g

辅料

面包糠 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋液 ：适量

具体步骤

1.鸡肉洗净剁成泥

2.玉米粒洗净放进水果机搅拌几下，不要搅成泥

3.鸡肉加入搅好的玉米，淀粉，盐，鸡精，搅拌均匀

4.放在保鲜袋上，整成长放形，放入冰箱冷藏三小时。

5.三小时后取出切片

6.在淀粉上滚一下，再裹上鸡蛋液，再沾上面包糠，放入七成热的油锅里炸。

7.炸到两面金黄，捞出控油，摆盘蘸上自制蕃茄酱，美味极了！

烹饪技巧

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