美味的红椒鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

红椒鸡块都是以鲜嫩的鸡肉为食材，鸡肉香滑嫩，烹饪操作简单，与红椒翻炒，香味诱人，色香味俱全，是最好的下饭菜，一口咬下去，鸡肉的肉汁和配料的香味混合在一起，感觉一级棒，根本停不住嘴。小孩爱吃，家人爱吃，红椒鸡块深受广大人民喜欢，怎样？你还要试试吗？

主料

嫩鸡 ：500

辅料

香菜 ：10
姜丝 ：5
香葱 ：5
红椒 ：50

具体步骤

鸡肉剁好装碟备用把所有配料洗干净，切好备用。

锅洗干净倒入食用油烧热，鸡肉下锅，加少许酱油一起翻炒均匀至变色。

鸡肉锅底聚拢，放平面水焖煮八分钟左右

这时鸡肉已经收汁了，撒入红椒，加少许食盐一起翻炒一分钟左右。

最后撒上葱段，香菜翻炒一下就可以出锅了。

烹饪技巧

炒鸡块的时候不需要太大火，中火炒就可以了，太大火容易焦。