![家常简易上校鸡块怎么做好吃又简单]( "家常简易上校鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡胸肉 ：
200 辅料
鸡蛋 ：
一个耗油 ：
一汤勺五香粉 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 鸡胸肉用刀背拍几下，让肉稍微松一松，切块、条都随意，不要太细太薄。
2. 用耗油、盐、五香粉，对一点水，将鸡肉腌半个小时
3. 腌渍后粘去干淀粉，要均匀
4. 打鸡蛋，搅拌均匀，鸡肉蘸上鸡蛋液
5. 起锅，我放的油少煎够了，大家可以放多油炸，鸡肉炸的颜色由黄变深，我炸得有点过了，怕肉里面没熟，嘿嘿。这个图片不知道怎么搞的不对，要换还得删掉，将就吧。
6. 蘸番茄酱更好吃的！
烹饪技巧
耗油别放太多，容易发酸
