美味的萝卜鸡块怎么做好吃又简单
美味的萝卜鸡块，这是一道非常美味的家常菜。土鸡吃起来更加有营养，而且肉质更加鲜甜。在里面加入爽脆可口的白萝卜，还有含有丰富营养素的胡萝卜，吃起来更香，而且颜色搭配十分完美，看起来非常的诱人，让人很有食欲。老少皆宜的一道菜。
主料
土鸡 ：半只白萝卜 ：半根
胡萝卜 ：半根
辅料
十三香 ：适量姜 ：1块
油 ：适量
老抽 ：适量
蒜 ：2瓣
盐 ：适量
料酒 ：适量
大葱 ：1段
具体步骤
1.准备好食材，胡萝卜，白萝卜洗净，鸡肉斩成小块。
2.胡萝卜，白萝卜洗净后切成小块，姜蒜拍松，大葱切丝。
3.锅中放入适量的油烧热，倒入姜蒜，葱丝爆香
4.倒入鸡块，翻炒均匀。
5.炒至鸡块水分收干。
6.倒入适量的老抽，料酒翻炒均匀。
7.倒入胡萝卜，白萝卜块继续翻炒，加入适量的盐，十三香。
8.倒入半碗开水，加盖烧至收汁。
9.汤汁收干即可出锅装盘，本来切了香葱香菜，结果忘记放了。
10.出锅装盘
收汁时做好不要长时间离开，一不小心就会烧糊的。
