自己做的鸡丝凉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

凉面条 ：500

辅料

盐 ：适量
鸡胸肉 ：1块
辣椒油 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
花生米 ：1把
黄瓜 ：1根
生抽 ：适量
花生酱 ：适量

具体步骤

1.将买来的凉面条放在微波炉里转1分钟

2.取出烧开水，下面条，过一次冷水

3.将煮好的面条过凉开水，用筷子不断将面条抖开

4.将冷却的凉面放在锅里，加少许油，不断抖开，拌匀

5.将黄瓜洗净切丝，准备炸好的花生米适量

6.将花生米使劲用擀面杖碾碎

7.准备花生酱加少许凉开水和盐调匀，生抽加辣椒油调匀，鸡肉煮开撕碎

8.盛少许面，加上黄瓜丝

9.加上鸡肉丝，淋上花生酱，生抽，辣椒油，撒上点花生碎，完工

烹饪技巧

加上些绿豆芽吃起来脆脆的更好吃