香酥的素丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100
萝卜 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：500ml
腐乳 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.先把萝卜擦成丝，放在盆里撒上一点盐腌一会，然后把多余的水分挤出去备用

2.把葱切成末，盐，腐乳，五香粉都放到主料里，然后放入鸡蛋，和面粉，搅拌均匀

3.油锅放油，烧到六成热，把主料团成小丸子，下油炸，炸到金黄色就可以出锅了

烹饪技巧

炸的时候一定要小火，否则心理面不熟，外表就焦了