好吃的香酥荔枝丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

转眼间又即将是盛夏时节，上市的新鲜水果里，当属荔枝最受人欢迎。清香的荔枝不仅能作为水果用，还能成为厨房小点心的原料食材哦。比如这道好吃的香酥荔枝丸子，做出来后，一层金灿灿的酥皮裹在最外面，散发着油炸食物特有的香味，里面是糯糯的荔枝，咬下去会有很特别的口感哦。

主料

新鲜荔枝 ：7个

辅料

食用油 ：适量
玉米淀粉 ：40
鸡蛋 ：1个
面包糠 ：30
沙拉酱 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

准备所需材料。

将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有。

将荔枝均匀的裹上淀粉，在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口。

将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液。

再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀的裹上面包糠。

锅中倒入食用油，大火烧至放筷子会冒泡的程度，转中火，然后放入荔枝求炸至金黄色即可。

炸好的荔枝球，不错吧！

在上面挤上一些沙拉、番茄酱，吃起来别有一番风味！