美味的香酥豆腐丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爱丸子成痴，经常吃肉丸子怕长肉，多加点其他的材料做点其他味道的丸子尝试下，刚好 买了点豆腐，就试了下豆腐丸子，没想到是十分的好吃，口味又恨清淡，真的很适合家里口味清淡的朋友，如果你也喜欢，居来试试这道美味的香酥豆腐丸子吧。

主料

肉馅 ：100
豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
面包糠 ：20
盐 ：适量
鸡蛋 ：15
红萝卜 ：25

具体步骤

1.材料：肉馅、豆腐、面包糠、鸡蛋、红萝卜、香菜（可以不下或者换成葱）

2.红萝卜、香菜切碎

3.豆腐切碎去水

4.鸡蛋打散

5.切好的豆腐、红萝卜、香菜加上盐，最后没下那么多

6.下鸡粉

7.下五香粉

8.酱油

9.和均匀

10.玉米淀粉

11.和好的馅做成丸子

12.裹上淀粉

13.裹上鸡蛋液

14.再裹上面包糠

15.做好了一盘

16.热锅下油，油要多下带你

17.下丸子去炸

18.炸到金黄色捞起

烹饪技巧

炸的时候要等油热了再下，炸的过程中火不要太大了，金黄色的时候出锅。