香香的奶香蛋黄椰丝球怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

奶香蛋黄椰丝球是我最近刚刚学会做的甜品。为了显摆我的手艺，今天请了我两个好朋友过来我家做客，想让她们尝尝我的手艺。我在制作的时候，她们还说:你行不行啊？你别让我失落哦。我想，待会你们就知道我的厉害啦。然而，她们吃完之后，说:我没看错你！我可开心了。

主料

细砂糖 ：90
黄油 ：150
低筋面粉 ：200
蛋黄 ：2个

辅料

椰丝 ：25

具体步骤

1.黄油切块软化

2.加入细砂糖打发

3.打发至体积膨胀，颜色变浅

4.分三次加入蛋黄液，打发均匀才能加入下一次

5.筛入低筋面粉

6.和成面团

7.分成大小均等的球，滚上椰丝

8.烤箱预热后，170度，烤25分钟

9.晾凉即可食用

烹饪技巧

无