准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
20椰丝 :
80 奶粉 :
20 白砂糖 :
50 辅料
鸡蛋白 :
2个 具体步骤
1.材料大合影
2.取鸡蛋清。
3.主料称重放入大碗中
4.用筷子打散蛋清
5.拌匀主料
6.主料中加入蛋清
7.用手和成团,一定要和匀
8.取一小块揉成球
9.放入椰丝中滚一下
10.将所有椰丝球都做好,码放到烤盘中
11.烤箱150度 25分钟
12.出锅,凉了即可
烹饪技巧
1、蛋清不用打发,用筷子打即可2、放入烤箱时要小心,椰丝球很容易滚动3、外面也可以不裹椰丝