![让人怀念的紫薯凉糕怎么做好吃又简单]( "让人怀念的紫薯凉糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯米粉 ：
150 紫薯 ：
100 辅料
澄粉 ：
适量油 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
1.食材准备
2.糯米粉、澄粉混合，加入开水搅拌。
3.和成光滑的面团静置片刻，盆中抹上少许色拉油，把面团摊开放入，入锅大火蒸熟
4.紫薯入锅蒸熟
5.紫薯熟后加入白糖用勺子压成紫薯泥备用
6.蒸熟的面团取出凉一凉 案板上抹油放入面团， 把面团擀成长方大片，上面均匀的抹上紫薯泥，再把面皮卷成长条
7.切成小块装盘即可食用
8.冷藏味道更佳
烹饪技巧
无
