香炸的香蕉椰蓉球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香蕉椰蓉球,就像是外面高档餐馆里的甜点或小吃一样,如果你按照我的步骤做,真的不低于外面销售的那种香蕉椰蓉球.这是我朋友教我做的,他很会做这些小吃类的,做这个香蕉椰蓉球不是很难,就拿一个周末的下午,做好后自己就能坐在床上煲剧了,多好。

主料

椰蓉 ：130
香蕉 ：140
低筋面粉 ：130

辅料

盐 ：1小撮
水 ：70
白砂糖 ：50
玉米油 ：40
无铝泡打粉 ：1小勺

具体步骤

1.将香蕉切成5毫米见方的小粒

2.将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、白砂糖搅拌均匀

3.加入玉米油拌匀

4.加水拌匀

5.最后加入香蕉粒

6.轻轻地拌均匀，但不要用力碾压香蕉粒，尽量保持其一粒粒的颗粒状

7.用手轻轻将其揉成每个约12克的球状

8.摆入垫有油纸的烤盘中放入175度预热好的烤箱中，中层，上下火烤约25分钟至表面微黄即可

9.出炉~

烹饪技巧

1.我所用的材料是30L烤箱2烤盘的，亲们可以根据需要调整；2.烤箱的温度要根据自己的烤箱进行调整；3.因为掺合了新鲜水果，烤好的饼干球尽快食用完。