家常烤牛排怎么做？图解

牛排是一道大家都非常喜欢吃的菜，牛肉也很有营养，小孩、老年人都能消化，平时大家都吃的煎牛排，今天教大家做一道烤牛排，黄油烤牛排。要想吃到鲜嫩多汁的牛排，秘诀在于烤前的腌制，以及烤箱设置的时间，当然不同的人群，喜欢吃的熟度不一样，想吃3分熟、就把烤箱时间调短一点，下面大家就来跟着我一起烤牛排吧！

主料

牛排 ：400g-500g
牛排酱 ：1袋

辅料

黄油 ：适量
耗油 ：适量
味极鲜酱油 ：1勺

详细步骤：

第一步

买来的牛肉切成0.8厘米左右的厚片

第二步

用刀背轻轻捶打牛肉两面，等会更入味

第三步

倒入买好的牛排酱，想吃什么口味就买什么口味的牛排酱

第四步

倒入适量耗油

第五步

摆上烧烤盘

第六步

刷适量黄油，让牛肉更香

第七步

盖好

第八步

放入烤箱

第九步

最后装盘啦，精致一点的还可以像我一样放点蔬菜点缀下。

烹饪技巧：

主要是牛排切的要薄厚均匀，进烤箱前的腌制很重要，还有烤箱时间。