糖醋排骨的家常做法,简单又美味图解
糖醋排骨相信大家也吃过吧,我猜你们应该是很喜欢吃的吧。当然我也是,基本上每周做一次糖醋排骨。但是做糖醋排骨可不是我做的而是我老爸做的。可是我爸的拿手好菜,他做的糖醋排骨,那个味道真的是绝了!每次只要他做了糖醋排骨,我和我的妹妹都会一扫而光
主料
排骨 :2斤辅料
黄酒 :2勺糖 :8勺
镇江醋 :6勺
生抽 :4勺
详细步骤:
第一步
排骨洗净切块
第二步
然后用厨房纸吸干水分
第三步
把锅烧热,排骨放进去
第四步
翻炒至变色
第五步
继续翻炒十分钟,把油煮出来
第六步
加水,生抽
第七步
加糖,黄酒,和醋,翻炒均匀
第八步
盖上锅盖焖40分钟
第九步
大火收汁
第十步
装盘
烹饪技巧:
用大火炒排骨注意不要烧焦哦