绿茶饼怎么做好吃又简单
绿茶饼因其颜色与味道的清新，备受现代年轻人的喜爱，成为都市白领饭后点心的必备之选。绿茶饼是在饼干制作过程中，添加适量的绿茶粉或抹茶粉，绿茶粉和抹茶粉既能在饼干制作过程中起到调色的作用，同时还能赋予饼干独特的味道，既营养又美味。
主料
抹茶粉 ：150辅料
芝麻 ：20具体步骤
1.先把黄油室温软化后打发，加入细砂糖打至膨胀，颜色变白
2.分2-3次加入鸡蛋清，用搅拌机打发，至均匀的奶油糊状
3.低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提前混合，再筛入打好的黄油奶油糊中
4.搅拌均匀后，再加入过筛的绿茶粉拌匀成绿茶面团
5.用保鲜膜包好放冰箱冷藏约30分钟
6.冷藏好的面团从模具中取出，用刀切成需要的大小和薄厚，烤箱提前预热，烤盘铺好油纸，把饼干排好
7.温度160度，中层烤20分钟，熄火，在用余温温10分钟左右即可
