在家用烤箱也可以做出风干牛肉图解

我们一直都在外面买牛肉干，可是你们知道吗？在家用烤箱也可以做出牛肉干那怎么做呢？今天就来教一下，你们在家如何用烤箱也做出味道有脚劲，而且特别好吃的牛肉干。虽然牛肉干这个听起来比较难，但是学会了以后就可以在家当零食了又健康又美味。

主料

牛肉 ：适量
芝麻 ：适量

辅料

葱 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量
辣椒酱 ：适量
八角桂皮 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好以上食材

第二步

把牛肉切成2厘米左右的长条

第三步

然后用手浸泡出血水

第四步

再拿出来用厨房用纸吸干水份

第五步

在牛肉中加入料酒和生抽还有姜、辣椒酱腌制片刻

第六步

用筷子搅拌均匀，入牛肉和酱料充分混合

第七步

放入冰箱冷藏腌制五个小时

第八步

在烤箱底盘铺上一层锡纸，然后把四周都折起来，像一个小盒子一样，等一下要接住牛肉的汤汁

第九步

用竹签把牛肉的顶端穿起来

第十步

然后如图这样放入烤箱里面，预热烤箱，200度烤20分钟左右

第十一步

撒入胡椒粉和糖还有芝麻和辣椒粉调一个牛肉的调料

第十二步

烤好以后把底部的锡纸上面的汤汁拿出来倒掉

第十三步

然后把烤好的牛肉放入调好的酱汁里面搅拌均匀

第十四步

再放入烤箱里面，预热烤箱200度烤15分钟左右

第十五步

烤好以后就可以出锅吃啦

烹饪技巧：

牛肉要提前腌制会比较入味，时间越久越好