猪肚包饭的做法 猪肚包饭怎么做 飘香香 主食 3.39W 大中小设置文字大小 “中式西餐” 食材明细主料猪肚 (1个)糯米 (适量)辅料胡萝卜 (1根)二荆条 (1根)香菇 (2朵)蒜末 (少量)生姜 (1快)红枣 (5颗)调料生抽 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)油辣椒 (适量)花椒 (少量)蚝油 (少量)其他 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)猪肚包饭的做法步骤1、糯米加水提前泡发后沥水备用;去掉猪肚里面的多余油脂,反复用面粉揉搓洗净。2、配菜切小块加盐、生抽、花椒、油辣子、蚝油、鸡精、姜蒜沫搅拌(可根据个人口味调整),然后倒入泡好的糯米中拌匀;将拌好的米和配菜装入猪肚中,装好后用绳子封口。3、锅里加入几颗红枣、姜片、盐、清水(也可用猪筒骨等)没过猪肚,大火烧开后转小火炖煮直至猪肚熟透。最后起锅装盘,用小刀边切边吃就好了。是不是有些像吃西餐牛排的风味呢。小窍门配菜和调料可以根据个人喜好添加。这道饭炖煮的时间有点长,需要小伙伴多一点耐心哦! TAG标签:猪肚包饭的做法步骤 猪肚包饭怎么做好吃 猪肚包饭的做法 猪肚 猪肚包饭怎么做 猪肚包饭的家常做法 包饭 猪肚包饭的最正宗做法 猪肚包饭 #