家庭烤牛肉的做法，香辣入味能秒杀大排档图解

相信很多人吃过的烤牛肉都是在烧烤摊吃的，其实烤牛肉在家自己做也很简单。那么今天我给你们讲讲怎么在家里做出好吃的烤牛肉吧，只要你根据我的步骤来操作，自己就能做出秒杀大排档的烤牛肉

主料

牛肉 ：500克
蛋黄 ：5个

辅料

食盐 ：适量
食醋 ：15克
酱油 ：20克
姜片 ：30克
蒜末 ：50克
葱末 ：30克
蚝油 ：20克
小米椒 ：50克
胡椒粉 ：30克
辣椒粉 ：100克
花椒粉 ：50克

详细步骤：

第一步

牛肉洗净后切薄片

第二步

牛肉片中加耗油、酱油、食醋、食盐、花椒粉、胡椒粉

第三步

加洋葱、葱姜腌制半小时

第四步

抓匀腌制半小时

第五步

平底锅刷薄油，油热后下入牛肉片烤熟

第六步

烤熟后撒上蛋黄粉

第七步

撒上辣椒粉和小米椒就可以了