爽口的酸豆角肉沫炒粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸豆角是我最喜欢的一种腌菜之一。当然，爽口的酸豆角肉沫炒粉条也是我很喜爱的，非常下饭的一道菜。爱吃酸辣口味的朋友们可以试着自己做一下这道菜尝尝。适当的吃一些像酸豆角之类的腌菜，还可以促进消化，增进食欲。既可以和炒饭搭配，还可以做盖浇饭、盖浇面之类等。

主料

粉条 ：100
酸豇豆 ：100
肉末 ：100

辅料

青椒 ：2个
红椒 ：2个
大蒜 ：2个
味极鲜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，粉条提前泡软

2.把酸豆角，辣椒，肉切碎备用

3.锅里注油放入大蒜炒香

4.放入肉未炒至变色

5.放入辣椒微炒入味

6.放入豆角炒干水份入味

7.放入粉条再放少许水，炒至粉条熟透

8.放入调料调好味道既可装盘享用。

烹饪技巧

辣椒可以根据个人口味增减，粉条要提前泡软。