家常菜肉沫炒酸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸豆角 ：250

辅料

肉沫 ：50
姜 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.酸豆角洗净备用

2.锅中放油,油热了以后放入葱,姜爆香

3.把肉沫放入,倒入料酒翻炒

4.放入酸豆角和辣椒

5.放生生抽翻炒均匀,出锅前放入鸡精,盐即可

烹饪技巧

这次放的辣椒是我泡制酸豆角时一起放的.大家也可以在炝锅时放一些干辣椒,味道也很好.