酥脆爽口的腌酸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

豇豆 ：500

辅料

八角 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.豇豆洗净，放在太阳底下晒干水分

2.锅里烧开水，放入姜片八角，花椒和半勺盐，把烧开的水放至自然凉

3.坛子洗净晒干后把豆角放入坛子中，蒜切片放进去

4.放凉的开水，放进坛子里，空出姜和八角

5.把坛子套上一层食品袋，在盖上盖子，腌制六日天就可以吃了

6.这是腌制好的豆角，颜色已变黄，但是豆角还是酸酸脆脆的，

烹饪技巧

无