![口感丰厚的酸豆角肉沫怎么做好吃又简单]( "口感丰厚的酸豆角肉沫怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
酸豆角 ：
400 瘦肉 ：
250 辅料
姜蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![口感丰厚的酸豆角肉沫怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰厚的酸豆角肉沫怎么做好吃又简单 第2张")
1.酸豆角切面豆角沫
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2.瘦肉切成碎沫
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3.姜蒜也切成沫
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4.这是干辣椒，切碎，放在里面增加辣味的，也可以放指天椒
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5.锅中放油，把干辣椒放进去炒一下
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6.然后把肉沫也放进去一起炒
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7.把酸豆角也放进去一起炒
![口感丰厚的酸豆角肉沫怎么做好吃又简单 第9张]( "口感丰厚的酸豆角肉沫怎么做好吃又简单 第9张")
8.适当的放一点盐和味精，就可以炒出来啦，又辣又香又开胃
烹饪技巧
肉沫切得越碎，就越入味，酸豆角也是一样，也不要炒太久，否则肉太老了，就不好吃啦
