中意西米水晶粽怎么做好吃又简单
西米水晶粽是小时候的回忆。不知道有没有人和我一样，一到节日就想吃节日的特别食品！去年吃过星巴克的水晶粽，倍感新鲜！然后今天突然就想吃了，我想，自己学会了，就随时想吃就可以自己做来吃啦。其实每年公司发的粽子都吃不完……但是水晶粽没有肉粽那些高热量，所以我就大胆的吃了！
主料
西米 ：250馅料 ：150
粽叶 ：10-15叶
辅料
食用油 ：一勺清水 ：2碗
具体步骤
西米掺水（淋湿就行，千万不要泡水） 再加一勺食用油（防止粘粽叶）也可以加点蜂蜜或者糖，最后吃的时候会更美味
将粽叶清洗干净后在沸水中汆烫几分钟，主要是为了把硬的茎煮软点方便包，同时也可以再次清洁叶子，煮完后可以把太长太硬的茎剪掉
把馅儿料分成15g一团，然后就可以开始包了
包好之后直接上沸水隔水蒸20分钟（不建议用泡在水里的方法，因为西米会吸水软化，水煮的话可能变粥了……） 最后蒸完了就直接吃或者冷藏之后吃吧
