避风塘茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉糜 ：
茄子 ：

辅料

面包糠 ：

具体步骤

1.肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。

2.茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。

3.锅里放油炸茄盒。

4.面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好的茄盒倒入再翻炒两下就好了。