自制小炒粉签怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

小炒粉签是一道很美味的家常菜。粉签本就很美味，配上鸡蛋、火腿，虾仁，胡萝卜等食物，简直是绝配，不仅在味道方面锦上添花，更是丰富了这道菜的营养价值，使我们得到多方面营养的补充。过简单的生活，吃简单的味道，色、香、味完美融合，一次，爱上它。

主料

粉签 ：250
胡萝卜 ：100
鸡蛋 ：100
火腿 ：100

辅料

葱 ：5
生抽 ：15

具体步骤

1. 准备好材料

2. 锅里煮开水后放入粉签烫软

3. 然后滤去热水，冲一下冷水

4. 锅里热油后放入胡萝卜丝和火腿肠炒

5. 炒软后放入菜脯粒炒

6. 再放入甜玉米粒炒

7. 放入两个鸡蛋炒

8. 加入虾仁菜脯油和少许盐翻炒

9. 放入粉签炒散

10. 加入生抽和胡椒粉拌匀

11. 最后放入葱段炒

12. 装盘

13、完成

14、成品