家常菜蒜苗炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：300
蒜苗 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗干净，切片备用

2.蒜苗洗干净，控水备用

3.锅里放油待油热后放猪肉，煸炒

4.把蒜苗倒入锅中翻炒

5.放适量料酒，盐，水，大火烧开后开小火慢煮一会

6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火

7.蒜苗炒肉片完成咯！

烹饪技巧

放适量料酒，去去肉腥味