准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
圆白菜 :
50粉干 :
100 鸡蛋 :
50 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.原料备齐
2.圆白菜 用手撕,我喜欢这样,如果为了好看的话拿来切丝
3.粉干先泡水
4.鸡蛋打散备用
5.都切好备用
6.锅内倒油,放入鸡蛋液煸炒
7.出锅备用
8.用锅内的底油先煸炒肉,等变色后再加入圆白菜炒,炒的时候放盐
9.等圆白菜变色后加入粉干
10.再加鸡蛋、生抽炒
11.翻炒均匀
12.好了,出锅即可食用了。
烹饪技巧
不喜欢这种菜可以换自己喜欢吃的菜,也可以加入其它蔬菜菌菇类。