自制油麦菜炒宽粉怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

油麦菜 ：3 棵
宽粉 ：随意

辅料

辣椒段 ：适量
芝麻 ：适量
海天辣黄豆酱 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 将泡好的宽粉切成小拇指长度，要是硬的话用热水煮一下就行，油适量，八成热放入葱姜蒜炒出香味，放入油麦菜继续翻炒。

2. 将油麦菜，炒倒后倒入宽粉，一大勺海天辣黄豆酱，鸡精，糖少许，盖上闷两分钟左右继续翻炒，撒上点芝麻就可以出锅了

烹饪技巧

宽粉提前一晚上用热水泡上，