肥肠粉这么做，保证好吃得不得了图解

肥肠粉是成都的特色美食之一，味道十分鲜美，其中的肥肠便是它独有的特色，肥美的肥肠配上爽滑的粉丝，当真特别开胃，学会了它的做法在家也可以吃到异地风味的美食了，再也不用去买速食的了，赶紧看一看到底怎样做吧。

主料

红薯粉丝 ：适量
肥肠 ：适量

辅料

酸菜鱼佐料 ：适量
盐 ：少许

详细步骤：

第一步

红薯粉丝一团，用温水泡软洗净，如觉得过长，可用剪刀剪短

第二步

锅中放油，酸菜鱼作料半袋，倒入油锅中煸炒

第三步

加入适量水

第四步

加入切好的肥肠

第五步

大火煮开后改小火煮至酸菜变软

第六步

将粉丝放入锅中

第七步

待粉丝煮软后，加少许盐

第八步

加入适量调料袋中的豆瓣酱