自制自制芒果肠粉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

芒果 ：2个
鱼胶粉 ：30

辅料

细砂糖 ：20
冷开水 ：300
柠檬汁 ：几滴

具体步骤

1. 准备一个盘，倒入鱼胶粉，加入50g的冷开水

2. 加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

3. 加几滴柠檬汁

4. 隔水加热至完全融化

5. 加热完后取出，倒入250g冷开水

6. 顺时针搅拌均匀

7. 保鲜膜平铺在盘上， 倒入搅拌好的浆，倒薄薄一层，容器大的可以倒完，容器小的分装倒开。

8. 放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出

9. 芒果切大小适中的薄片， 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果，食3用