健康茄子肉丝玉米面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

早上起来可以尝到热腾腾的一碗茄子肉丝玉米面是很幸福的一件事，茄子肉丝丰富的营养给你一天的好心情，茄子肉丝与面粉的完美搭配，营造唇齿舌喉的极度快感。 回味无穷 齿颊留香，茄子含有丰富的维生素P，能改善血管功能，传递着家和亲情的讯息。

主料

玉米面条 ：100
里脊肉 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

面条用冷水浸泡三小时以上水烧开，下锅煮熟。

茄子肉丝玉米面准备里脊肉和茄子。茄子肉丝玉米面。全部切成丝。

茄子肉丝玉米面锅中倒入植物油烧热，肉丝放入炒变色。茄子肉丝玉米面加入少许水烧开，淋入水淀粉即可。茄子肉丝玉米面将茄子肉丝卤淋上面条，搅拌均匀，即可食用。

烹饪技巧

如果面条特别干，要延长浸泡时间。还可以加一些其它的佐料，比如花生碎，辣椒，油麻油之类。