健康茄子面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茄子面条主要用到的食材是茄子以及面条，茄子中含有丰富的维生素以及矿物质供人体所需，可以帮助人们肠胃的蠕动，加上面条的绵软的口感，吃在嘴里的是美味，吃在身体里的是健康，这样的美食想必是每个人都不应该错过的呢，还不快试试！

主料

茄子 ：200

辅料

西红柿 ：适量
菠菜 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
八角 ：适量
鸡精 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

.菠菜榨汁，放入面粉，和成面团。醒发半小时以上

将面团切片，放入电动压面机中，压成薄片。

翻入按压，将其压成薄片。

出条备用。

茄子切菱形块。

西红柿切大丁

五花肉切片。

葱姜切菱形块。

锅子烧热，放入葱姜八角，煸炒。

翻入五花肉，煸炒。

炒至五花肉变色。

翻入茄子，煸炒。

西红柿切大丁。

煸炒。

.添入适量的清水。

煮开。

将面条放入。

煮开，放入松子。

放入盐、鸡精，搅拌均匀即可。